Leo Magazine - шаблон joomla Окна

Kết quả thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm dịp tết trung thu năm 2016

Thứ hai, 26 Tháng 9 2016 01:25

Kết quả thanh, kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp tết Trung thu vừa qua cho thấy, việc chấp hành các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh các loại sản phẩm bánh, kẹo trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn vẫn còn một số bất cập.

 

 

Bác sỹ Bế Ngọc Hùng (Chánh Thanh tra, Sở Y tế) kiểm tra

 các sản phẩm bánh kẹo.

Từ ngày 29/8- 14/9/2016, các đoàn kiểm tra liên ngành tập trung kiểm tra, thanh tra, lấy mẫu giám sát nguyên liệu sản xuất bánh, việc sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, điều kiện đảm bảo ATTP trong sản xuất, chế biến, bảo quản, nhãn mác, hạn sử dụng bánh; kiểm tra việc chấp hành các quy định đảm bảo ATTP khác (giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh ATTP, giấy chứng nhận sức khoẻ, xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người lao động, các hợp đồng, nguồn gốc, hoá đơn chứng từ mua hàng, điều kiện vệ sinh môi trường, vệ sinh cơ sở, vệ sinh dụng cụ chế biến thực phẩm).

Qua thanh, kiểm tra 1.407 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bánh kẹo, bia rượu, nước giải khát trên địa bàn tỉnh: Có 1163 cơ sở đủ điều kiện đảm bảo ATVSTP, đạt 82,3%; 249 cơ sở vi phạm, trong đó có 6 cơ sở bị xử lý bằng hình thức phạt tiền với số tiền gần 6 triệu đồng; 21 cơ sở bị tiêu hủy sản phẩm, gồm 6 mặt hàng bị tiêu hủy. Số cơ sở bị nhắc nhở là 228. Qua xét nghiệm nhanh 350 mẫu trong đó có đến 326 mẫu không đạt, chiếm 93,1%.

Tiến hành kiểm tra các cơ sở trên địa bàn thành phố Bắc Kạn.

Các nội dung vi phạm chủ yếu: Vi phạm quy định về tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm, cán bộ kỹ thuật, nhân viên kỹ thuật trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm là 95 cơ sở.

Vi phạm quy định về sử dụng nguyên liệu thực phẩm trong sản xuất, chế biến thực phẩm là 11 cơ sở. Vi phạm quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm trong sản xuất, chế biến thực phẩm là 8 cơ sở...

Thiết nghĩ, để đảm bảo vệ sinh ATTP, không chỉ trông chờ sự vào cuộc của các ban ngành chức năng. Mà cần nâng cao ý thức trách nhiệm, đạo đức cho chủ cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và điều cốt lõi là mỗi người dân cũng cần hiểu biết, lựa chọn các loại thực phẩm có uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng có như vậy sức khỏe người dân mới được đảm bảo./.

                                                                           Tác giả: Kim Cúc

Trung tâm truyền thông GDSK

Sửa lần cuối vào Chủ nhật, 19 Tháng 2 2017 14:23
Đánh giá mục này
(1 Bỏ phiếu)
Đọc 1973 lượt xem
Đăng nhập để gửi bài bình luận

 

 

Cổng thông tin điện tử Sở Y tế tỉnh Bắc Kạn

Tên cơ quan chủ quản: Sở Y tế tỉnh Bắc Kạn

Điện thoại :(+84).2093.870.580 - Fax : (+84).2093.873.585 

Địa chỉ: Tổ 7B - phường Đức Xuân - thành phố Bắc Kạn - Tỉnh Bắc Kạn

Địa chỉ mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Trưởng Ban biên tập: TTƯT. Tạc Văn Nam - Giám đốc Sở Y tế

Chung nhan Tin Nhiem Mang